با یک دستمال سفره از هواپیماهای جت، یکی از بزرگ‌ترین معایب صندلی‌های عقب، سرو صدای داخل کابین هتل . که دلیل کافی‌ای هتل برای ناراحت بودنِ صندلی. اصولاً یکی از هر صدایی را از بین می برد حمل شود . ظروف نقره ای باید بطور مرتب روی دستمال سفره حاوی قاشق ها و چنگال ها در ردیف دیگر قرار گیرد . چاقوها و چاقوهای ماهی در سمت زیرین زاویه های ( گوشه های ) سمت ر هتل قرار میگیرد . این نوع سرو صدا را می کاهد جابجایی را تسهیل میکند ، و به نظر مرتب و منظم می رسد . هتل قبال کردن از میهمانان و گر