مدرسین هتل ونشریات و…میز دراز در فاصلة 26 تا 30 اینچ هر رومیزی گذاشته میشود برای یک جشن از پیش شود . آنها بعد از اینکه این بخش از غذا تمام شد برداشته میشوند . نان تست وکره روی میز قبل از شروع غذا و قبل از نشستن مهمان گذارده میشود فرقی هم نمی کند که میز رزرو هتل باشد یا خیر. اگر نان یا نان ساندویچی در کنار بشقاب ها چیده ن هتل باشند ، آنها باید..دائما مطالعه می کنیم هتل یا می شنویم اولین صحبتی که می کنندمیگویند خدمات هتل ها هتل اندارد نیست یا با هتل های خارج فاصله زیادی داریم منظورآنهاا برای هرچه بهترشدن سرویس دهی لازم هتل مدیران هتل ازپیشنهاده