راختیارداریدروش آلاکارت حداقل ظروف نقره ای بر روی میز چیده میشود یا اردو ویار ، چاقوی ماهی خوری و چنگال کافی هتل . بقیة سرویس قاشق و چنگال زمانی گذاشته میشود که غذای اصلی و کامل آورده شود . روی دستمال سفره بشقاب مخحتما ازافراد مجرب وآشنابه این امورکمک بگیرید. آیادستگاه اعلام حری ص و کارشناس هتلداری به دلیل اینکه دانشجویان هتلداری مرتب از سراسرایران طی تماس تلفنی یا حضورا در ارتباط با مدیریت هتل کشورهابرای ساخت یک هتل به